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名贵药材需要更好的冷链服务

        防止名贵药材放入冰箱后失去原色原味。名贵药材要想在冰箱中保存好,第一步应妥善密封,无论是用包装袋还是罐子,密封前和密封过程中都要保证密闭、干燥,如果能排掉密封环境中的空气,接近真空封存,效果会更好。名贵药材放入冰箱保存,但到要用时,拿出来的药材有的却已变色,药效也大打折扣。名贵药材和滋补品。这些东西每一盒都价格不菲,而立春一到就不宜大补,不少药材可能要到来年秋冬才派得上用场。将成盒药材原封不动地搁入冰箱中的空格子里,不管包装密封性能如何,也不讲究是冷藏还是冷冻,这样放久了,质量差别很大。放入冰箱。若无特殊要求,名贵药材应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要放入冷冻室。因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,对药材的有效成分造成一定程度的损伤,除了使其变色之外,药材质量也会随之下降。即使拿出来解冻,也很难恢复原来的外观,药效也会大打折扣。专家提醒:药材的保质效果取决于温度、湿度、光线和空气,放冰箱之前应先密封,而且应该冷藏莫冷冻,以免破坏药效

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